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Oggi ti proponiamo un antipasto veloce, ma buonissimo.
Ideale per le cene durante le festività o per avvenimenti speciali.
Le capesante gratinate fanno sempre una bella figura sulla tavola.
Sono perfette anche quando un amico si autoinvita a cena da te e hai bisogno di cucinare un antipasto in velocità!
INGREDIENTI:
- 8 capesante
- 100g di mollica di pane
- 40 g olio evo
- 1 scorza di limone
- pepe e sale q.b.
- prezzemolo, maggiorana e timo q.b.
PROCEDIMENTO:
Taglia la mollica a cubetti e frulla con olio, sale e pepe.
Aggiungi le erbe aromatiche e la scorza di limone grattugiata e frulla tutto di nuovo.
Poni le capesante su una leccarda e farciscile con la panatura ottenuta.
Inforna a 190° per 15 minuti
